ある物を指定された所へ配達や配送をすることだが、日本でdeliveryというと、主に食事の配達や出前をしてくれる業者や食品を指すことが多い。
　
うどんやそばなどの出前は、江戸時代初期から存在するが、一般的に宅配ピザや弁当、寿司などが挙げられる。
　
ピザハットや銀のさらといったデリバリーチェーンがあり、電話やインターネットから注文することができる。他にもオーガニック食品に特化したサービスや、ネットスーパーなどがある。